Röda girlanger

I did it! Äntligen har jag hittat ett litet pyssel som passar för sådana som jag: enkelt, billigt och definitivt med snabbt resultat!

Eftersom det är så mycket rönnbär i år så tog jag en sax och en bunke, gick ut i trädgården och fyllde sedan min bunke med flera röda klasar. Sedan plockade jag loss alla bär, tog en stoppnål och drog in en björntråd, gjorde en ordentlig knut och sedan var det bara att börja trä. Kändes som när man gjorde pärlhalsband med barnen när de var små.

Girlangerna har sedan fått hänga i köket för att torka. Då krymper bären och man kan skjuta ihop dem efterhand. Om man vill ha en enda lång girlang så är det bara att knyta ihop dem. Jag tänkte att jag skulle kunna använda dem som girlanger i julgranen... eller kanske hänga dem i fönstret vid advent. Vi får se hur det blir... Du har kanske något tips på vad man kan göra med dem?

September adjö...

Några glimtar av världen i slutet av september. Löven gulnar och faller som regn när det stormar. Den enda blomma som jag fann var en gul Ölandstok som lyste av septembersolens strålar. Fåren försöker hitta grönt godis bland gulnande betesmark, även om de har en höbal som står och frestar vid fårhuset. Och vid entrén har pelargonen bytts ut mot höstlig ljung.  Nu är det höst med stort H.

Vinbärskaka

Jag hittade ett recept på en mjuk kaka, tror att det var i Allt om Mat,  där man skulle använda svarta vinbär. Eftersom jag just hade plockat flera liter bär så testade jag. Och den blev riktigt god. I receptet ingår att man ska göra en glasyr och bre över, men den går lika bra att äta utan. Lite magrare då...
Här är receptet om du vill pröva:
UGN: 175 grader
75 g smör
1 dl mjölk
1 ½ dl svarta vinbär

3 ägg
2 ½ dl socker
1 tsk vaniljsocker

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 krm salt

Gör så här:
Smält smöret, rör ned mjölk och vinbär, låt svalna
Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt
Rör ned mjölk/smör-blandningen i äggsmeten
Blanda mjöl, bakpulver och salt och sikta sedan ned det i smeten
Rör snabbt ihop till en jämn smet

Häll i en smord och bröad form, cirka 2 liter.
Grädda mitt i ugnen cirka 35 min.

Gott till en kopp te och man kan även servera med en klick grädde, så har man plötsligt en liten vinbärsbakelse! Mmm...

Röd-grönt i dessa valtider

Denna sommar var perfekt för tomater! Aldrig förr har vi lyckats få röda tomater hela sommaren. Tidigare år har vi haft massor med gröna när det var dags att stänga växthuset.

Mmm... det är något speciellt med doften av tomater när man plockar dem i ett soligt växthus.

Vi har även fått äta egenodlade paprikor och gurkor. Squashen är den enda som vi fick i år. Konstig form, men vi får väl testa. Nu är växthuset tomt, förutom persiljan som man fortfarande kan skörda där. Hur har din trädgårdssommar varit?

Rött, rött

Så mycket rönnbär det är i år! Buskarna dignar under de tunga klasarna och marken är full av bär som antingen har trillat ner eller provsmakats av slarviga fåglar.

Inte ens räven behöver tycka att de är sura... det räcker nog åt alla!
Blir det nu kallt eller mycket snö pga dessa mängder av rönnbär...?
Är det någon som har testat rönnbärsgirlanger eller rönnbärsgelé??

Hösttecken

Det säkraste hösttecknet är väl ändå alla svampar som dyker upp "som svampar ur jorden" ; ) överallt!

Om man bara hade kunskaperna som skulle göra att man kunde äta dom...

Dessa ser ju ut som goda små frallor...

Och vem har bakat alla dessa goda matbröd?
Varje höst får ni en repris på min egen svampkurs, det är bara att klicka här: Svampkursen
Plockar du svamp?

Höstblomning på valdagen

Medan vi väntar på valresultatet kan ni få titta på vad som blommar i Norrbotten just nu!

Egentligen så borde det mesta ha frusit vid denna tidpunkt, men pga den varma sommaren och den fortfarande varma hösten så blommar vissa växter för fullt!

Pelargonerna har aldrig varit så vackra och blommat så rikligt som just nu. Och då får man bära dem ut och in på kvällarna när de varnar för att det kanske kan bli frost till natten...

Och nyponrosorna som klipptes ned på försommaren eftersom det såg ut som om de hade dött, tog sig sakta, växte upp och började blomma i slutet av augusti!

I rabatten blommar de små nävorna...

Och på gräsmattan växer det blåklockor...

På spaljén blommar de vita blommorna som sedan ska bli stora baljor med stora frön, som sedan ska sparas för att bli nya klättrare nästa år!

Favoriten ringblomma har glatt mig med många soliga buketter den senaste tiden!

Och den envisa tagetesen kämpar på, den ger sig aldrig och vi kommer att få se den blomma rakt igenom snödrivorna tror jag. Ja ja lite överdrivet kanske, men nästan! ;)
Så blommar det här på valdagen 2014.
Ska bli spännande att följa valvakan ikväll för att se vilken blomma som kommer att vinna valet denna gång! Du har väl röstat?

Här dansar...

... herr Gurka både vals och mazurka. Grön är herr Gurka, grön är hans bror. Båda har strumpor, men ingen har skor! Gissa vilket dansparty det har varit i vårt växthus den senaste tiden...
Men vars tog sommaren vägen? Det blev så kallt och regnigt att jag undrar just om tomater och gurka ska hinna bli klara innan det snöar.... Herr Gurka och hans bror bör nog ta på sig skorna om det ska fortsätta så här!

Rött & svart

Rårörda vinbär med glass...

Röda vinbärskakan med maräng...

Svartvinbärssylt till havregrynsgröten på morgonen...

Svartvinbärssaft att släcka törsten med...

Vilken stor skörd det blir i år. Sol och värme är tydligen perfekt för vinbärsbuskar! Vad gör du med dina bär?

Dagens ros

Dagens ros går till mina vänner som satt på min altan i fredags och pratade gamla minnen! Kul att träffa er och tänk så fort åren går! Hoppas vi ses igen irl...

Tomater, tomater...

Vi har nog aldrig fått så många tomater som i år! Det måste ju bero på den otroligt varma, soliga sommaren!

Det är en fröjd att komma in i växthuset på morgonen, känna den speciella doften och se hur det lyser rött på flera ställen.

De är goda, men ibland är skalen lite tjocka. Men körsbärstomaterna kan man äta rakt av, som godis...
Nu är den värsta värmen över. Idag har det t.o.m. känts kyligt! Man kan andas igen...

Jag ser rött!

Kvällens skörd i trädgårdslandet: jordgubbar, allåkerbär och smultron!

Vilken tur att det bara är jag som är hemma, någon måste ju äta upp dem!;)

Mårbacka och Tulpan

Hon blommar igen efter ett långt uppehåll, min finfina Mårbacka! Hon är så vacker...

Och Tulpanpelargonen har också fått nytt liv och startat en ny blomning! Hurra!

Skördetider

 Tomaterna mognar i växthuset! Goda och söta!

 Gurka och spetspaprika trivs också...

Kunde inte låta bli... ;)

Vilda skönheter

Vid brunnen brinner Brandliljor, som bara finns där utan att någon har lyft ett finger...

Blåklockorna pinglar i gräset...

Skånes egen blomma står prydlig med sin vita krage...

Rallarrosen dyker upp både här och där...

Och som tidigare sagts så finns det tagetes överallt i år! De hoppar framför kameralinsen hela tiden, precis som den där jobbiga fågeln på julafton när Kalle ska fotografera! ;)