fredag 31 augusti 2012

Där som sädesfälten...



...böja sig för vinden! Skördetider är också hösttider. Nu känns det i luften att sommaren är slut för denna gång. Det finns t.o.m. gula löv i träden och rönnarna håller på att få många röda bär. Vemodigt som vanligt... men hösten kan ju också vara fin. Bara den inte regnar bort! Vilket väder är det där du bor? Sommar eller höst?

onsdag 29 augusti 2012

Sommarens böcker 1

I sommar har jag läst väldigt många böcker. Flera av dem var så bra att jag verkligen kan rekommendera dem. Men nu är det ju så här, att det är roligare att läsa böcker än att skriva om dem...
Bokburken har inte fått den påfyllning som den borde ha fått.
Därför tänker jag nu ta krafttag för att försöka berätta om mina läsupplevelser i sommar. Det blir inga långa recensioner precis, mitt minne är ju inte det bästa. Ofta minns jag bara att "den var så bra".

Vi börjar med en deckarserie. Donna Leons böcker om kommissarie Brunetti och de andra vid polisen i Venedig. Där finns bl.a. den tjusiga signorina Elettra, som är polischefen Pattas sekreterare och fenomenal på att ta reda på saker när Brunetti behöver hjälp. Brunettis familj med hustrun Paola och barnen Chiara och Raffi skildras också så man till slut tycks känna dem. All den goda maten som familjen äter gör också att man blir så hungrig och skulle vilja äta italiensk mat hela tiden. Donna Leon skildrar och kritiserar brottsligheten, korruptionen och andra brister i samhället. Det är kanske modigt gjort eftersom hon ju bor i landet.

Jag har tipsat om denna serie förut, eftersom jag tycker att det känns som om man är i Italien när man läser dem. Högvatten och En dunkel död heter de som jag har läst i sommar.  En dunkel död har miljöfrågor och världsberömda glasbruk i centrum. Den är visst den 15:e boken i serien, så det finns många att läsa om man faller för den charmige och skicklige kommissarien. Det har ju jag tydligen gjort... 5 burkar.

En dunkel död          Innan jag somnar
Bilder från Adlibris

Om du vill läsa spännande böcker utan att det är en regelrätt deckare, då ska du läsa Innan jag somnar av S.J. Watson. Det är en spännande thriller om en kvinna som vaknar varje morgon och inte minns någonting av sitt tidigare liv. Hon får veta, av sin man, att hon har varit med om en olycka för 20 år sedan, som gjort att hon glömmer allt varje gång hon somnar. Av en läkare har hon fått en hemlig dagbok där hon börjar skriva ned sina minnen varje dag. Tänk dig själv: du vaknar och vet inte var du är, vem du är, vem det är som sover bredvid dig och du känner inte igen ansiktet som du ser i spegeln. Varje dag får du se bilder och höra allt som hänt under de senaste 20 åren berättas. Vad gör du då när du plötsligt börjar ana att det är något som känns fel? 5 burkar.

tisdag 28 augusti 2012

Marias vinbärsrutor

På begäran kommer här receptet på långpannekakan med vinbär:

Ugn: 200 grader

50 g margarin/smör smältes
3 äggulor och 2 dl socker vispas
4 dl vetemjöl, 1 msk vaniljsocker och 2 tsk bakpulver blandas ihop

Blanda sedan allt i en skål

Slå sedan ner:
2 msk kokande vatten
1 ½ dl mjölk

Allt blandas sedan till en jämn smet

Lägg bakplåtspapper i en vanlig stor ugnslångpanna
Bred ut smeten
Grädda 12 - 14 minuter i nedre delen

Vispa under tiden 3 äggvitor till hårt skum
Blanda sedan i:
3 dl socker, 1 msk vaniljsocker och 3 dl rensade röda vinbär

När gräddningen är klar, ta ut långpannan och bred bärmarängsmeten över kakan

Höj ugnsvärmen till 250 grader och grädda igen i 5 minuter på översta falsen, tills fin färg

Skär i bitar när den kallnat!

Lycka till!

Vinbär

I år har vi fått massor med vinbär, både röda och svarta. Nästa år, om det blir en torr försommar, tror jag att vi ska vattna vinbärsbuskarna ordentligt. För det måste väl vara allt detta regnande som har gett denna ovanliga skörd i år. Eller?
Det blir nu saft, rårörda röda vinbär, svartvinbärssylt och så naturligtvis Marias vinbärsrutor. En långpannekaka med marängtoppning med röda vinbär i. Som bonus så plockade en familjemedlem några liter blåbär också, rensade och klara. Då blev det paj... Så nu är jag ganska rik!

söndag 26 augusti 2012

Fototriss: Stenigt

Allt har en historia. Även stenar.
 Även om de inte är runstenar eller gravstenar eller Ale stenar...
Om stenar kunde tala... 
 Dessa två har legat på stranden vid Normandie.
Vilka sorgliga historier de skulle kunna berätta...
 Gamla stenar i skogen får kamouflagefärg av mossa
 och ligger och lyssnar på björn och varg.
Vilka spännande historier de skulle kunna berätta...
När man ska gräva en ny rabatt, kan det vara så att just där består marken bara av stenar, som måste grävas upp och forslas bort. Det är dock en mycket tråkig historia att berätta...

Vill du se fler steniga bilder kan du kolla här:

lördag 25 augusti 2012

Trädgårdsbesök

En liten titt in i växthuset visar att det är ganska många tomater på g. Men ser ni det jag ser?
Den första röda tomaten har gjort entré. Måste ätas med andakt.
Squashen är lite för stor för att växa inomhus och nästa år ska vi nog hitta något ställe på friland.
Krasse är verkligen en tacksam växt! Bara blommar och slingrar sig och blommar och står i!
Och färgen är ju så pigg och uppmuntrande... nästan så man tror att det inte ska vara så jobbigt att stiga upp på morgnarna, nu när semestern är slut. Fast bara nästan...

fredag 24 augusti 2012

Någon?

Det är händelsevis inte någon som råkar ha en liten trevlig 2:a i Stockholm, som ni vill hyra ut till en lika trevlig tjej och hennes kompis? Och kanske ett litet trevligt välbetalt jobb därtill??
Nää, jag trodde väl det...

torsdag 23 augusti 2012

Lågtryck?

Nu har jag jobbat 5 dagar sen semestern tog slut, och jag är redan trött! Hur ska det gå de övriga 360 dagarna innan nästa semester?
Är jobbet en ständig hinderbana som man ska ta sig runt eller vad?

onsdag 22 augusti 2012

Bakningsväder

När det är dåligt väder kan man ju alltid baka något. Här är det grahamsfrallor som är på gång. När degen jäst klart gör man 48 småfrallor av degen och placerar dem på 4 plåtar för att jäsa igen.
Här har de jäst klart och ska strax in i ugnen!

Gräddas i 7-9 minuter i 250 graders ugn.
Klara! Nu är det bara att dela i mitten och välja pålägg. Jag tar gärna lite apelsinmarmelad och herrgårdsost på mina. Eller varför inte leverpastej med tomat?
Mmmm... nybakat bröd. Jag gillar verkligen doften!
Gammalt handskrivet recept, som ursprungligen är hämtat från någon Allt om Mat-tidskrift.
Har du något bra recept som du vill rekommendera åt mig?

söndag 19 augusti 2012

Mums så gott!

Man rensar en surströmming och skär i lämpliga små bitar. Sedan brer man lite smör på ett tunnbröd med lagom storlek. På detta lägger man sedan tunna skivor av färskpotatis, surströmmingen, lökbitar och toppar sedan med lite ögonfröjd, dvs. tomater och några klickar gräddfil. Sedan är det bara att njuta! Första tuggan... åh... helt obeskrivligt gott! Nu börjar surströmmingssäsongen!

torsdag 16 augusti 2012

Sensommarfröjden

När man kan börja plocka in buketter med krasse och ringblommor, så drabbas man av flera olika känslor. Den första är att äntligen blommar dom, nu kan jag njuta av färska blommor på köksbordet igen. Den andra är att nu är sommaren snart slut och hösten står och stampar i kulisserna. Gissa vilken känsla som jag vill ska vinna?!

onsdag 15 augusti 2012

Fest!

Gissa vad jag har varit på?
_____________________

Rätt svar: Ett releaseparty!
En nära släkting har skrivit en alldeles egen bok, låtit trycka upp den och hade för några dagar sedan en fest för att fira detta! Och det var precis som man har sett på film: snittar av alla de slag, med och utan pinnar, bubbeldricka och sedan god kladdkaka med grädde och jordgubbar från eget land. Så kul att vi fick vara med och fira! Naturligtvis så fick man även möjlighet att köpa boken, signerad t.o.m. Nu har jag dessutom läst den och den var så bra att jag ger den 5 burkar av 5 möjliga. Kan det vara så att vi har en blivande Nobelpristagare i släkten? Åtminstone har vi en som är bra på att förgylla vardagen med en fest... Gör var dag till en fest!


tisdag 14 augusti 2012

Kryddor, kryddor...


Ja, jag vet, efter att ha läst i den där kryddboken, att det här inte är det bästa sättet att torka kryddor på. Man ska torka dem utbredda på en korg eller frysa in dem eller hänga dem mörkt och torrt. Men det är så härligt att få hänga upp några buketter i köket... Marockansk mynta, rosmarin och dragon hänger i gardinstången och oregano hänger i paradhyllan. Det känns bra!

måndag 13 augusti 2012

Den perfekta teburken!

En teburk som föreställer en tebutik, den måste man väl bara köpa eller hur! Inköpt i en tebutik i Umeå som heter Tehörnan och är väl värd ett besök.
Om man tittar nära så syns det att man kan stå där vid disken, välja te, få det vägt på vågen och packat i en påse innan expediten tar betalt. Kanske lite Citronte idag eller varför inte Sommarsaga.
T.o.m. locket är prytt med tedetaljer!
Nu måste jag faktiskt brygga mig en kopp!
Det blir Skellefteblandning idag.

söndag 12 augusti 2012

Fototriss: Mat

 Färskpotatis uppgrävd från eget potatisland...
och abborre metad från sjön...
kan bli en mycket god sommarmiddag ute på altanen!

(Att abborren slet sig och försvann i djupet bland alla mörtar,
 så vi blev tvungna att ta en burk matjes istället, det behöver jag ju inte berätta...)

Om du vill få middagstips kan du hitta fler matbilder här:

Idag är det även tävling med priser från

lördag 11 augusti 2012

Öppen trädgård del 2

Här kommer fler bilder från den fina trädgården som jag har besökt. Kanske ni som själva har en trädgård kan få något tips på vad ni kan göra där ...








T.o.m. trädgårdsstolarna blommar i denna trädgård!

fredag 10 augusti 2012

Öppen trädgård del 1

Öppen trädgård på en fantastisk trädgård i Hortlax utanför Piteå. Den måste ni besöka om ni har möjlighet någon gång! Eftersom det blev så många bilder så får ni se några här och några imorgon. Ägarna har förvandlat en vanlig tomt till ett litet trädgårdsparadis, med bäckar, dammar, trappor och en mängd perenner, träd och blommor. Vilket jobb! Det är en fröjd att få vandra runt där och inte ha varit tvungen att ens rensa lite ogräs först...









Och naturligtvis så måste varje trädgård ha en egen trädgårdskatt som vakar över hela härligheten!